【商品特色】

選用帶骨活力豬前腳部位，用老滷汁燉煮，切開後，一層皮帶筋帶肉，不油不膩。

覆熱方式：
1.請於加熱前24小時將醬肘子放置冷藏退冰。
2.請先切塊裝盤，蓋保鮮膜或鋁鉑紙，水滾後蒸約30分。
3.可準備青菜(芥蘭、青江菜、綠花椰等)，水滾後加入 少量鹽，川燙至熟，放入肘子旁邊當盤飾 。
4.可將蒸好的多於水份，倒入鍋中，加入醬包煮滾，平 均淋上即成色香味俱全的富貴醬肘子。