札幌奶凍捲的製作原料牛奶、奶油，皆是從日本北海道空運來台，其奶凍甜而不膩，外層蛋糕更是綿密不絕。所以做出來的奶凍捲都有北海道札幌的味道唷！

《奶凍達人-游家銘》 札幌奶凍捲的創始人游家銘，入行甜點業多年資歷豊富，經歷了奕順軒食品公司、典星坊麵包店，益得食品公司、米哥烘焙坊、諾貝爾麵包店。而札幌奶凍捲更是集游師傅高超的手藝和一顆對甜點的熱忱所產生的甜點。來到宜蘭，札幌奶凍捲是一定不能錯過的，加上在地鄉親的大力推薦，一定要記得來品嚐喔！